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必看炸鸡蛋卷软文-健康美味，一次尝尽口感入魂！

更新时间：2023-07-11 |阅读： |来源：小编

炸鸡蛋卷是一道让人垂涎欲滴的美食，它的特点是外皮酥脆，内馅鲜美，口感绝佳，深受广大食客的喜爱。

但是，炸鸡蛋卷虽然好吃，但也含有一定的油脂和热量，如果长期食用，容易引起肥胖，对健康有不利影响。所以，我们要通过改良食材和制作方法，使炸鸡蛋卷更加健康、美味。

材料准备：

鸡蛋5个、面粉60克、淀粉40克、盐少许、鸡精少许、水适量、切碎的鸡肉50克、姜末10克、葱末10克、蒜末5克、豆腐丝50克、青椒30克、红椒30克、胡萝卜丝30克、木耳丝50克、香菇50克、色拉油适量。

制作过程：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀后备用。

2.将面粉、淀粉、盐和适量水混合，在搅拌均匀的糊状物中加入蛋液，再搅拌均匀，制成面糊备用。

3.将切碎的鸡肉、姜末、葱末、蒜末、豆腐丝、青椒、红椒、胡萝卜丝、木耳丝和香菇混合在一起，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀备用。

4.将炸鸡蛋卷的馅料均匀铺在煎锅中，用小火煸炒3分钟，煸炒时可以根据自己的口味加入适量的盐和鸡精。

5.将锅中的馅料均匀地铺在锅底，然后将面糊倒入锅中，用小火煎熟。

6.待面糊稍微凝固后，将锅翻转，尝试将煎熟的炸鸡蛋卷倒出来。

7.重复以上操作，制作出其它的炸鸡蛋卷。

8.最后，将制作好的炸鸡蛋卷切成小块，码放在盘中，配上适量的色拉油，即可享用。

健康美味的炸鸡蛋卷就可以制作出来了。相比于传统的炸鸡蛋卷，这种健康版的炸鸡蛋卷更加低脂健康，口感还更加入魂。尝一口，你一定会感受到它的美妙！

标题：必看炸鸡蛋卷软文-健康美味，一次尝尽口感入魂！

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