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70年冰淇淋老字号如何用4.5克乳蛋白征服市场？

更新时间：2025-05-21 |阅读： |来源：小编

你有没有在便利店冰柜前纠结过？去年夏天，我在广州全家看到个有趣现象：穿校服的中学生和拎菜篮的阿婆，居然同时伸手拿了同款美怡乐脆宝冰淇淋。这一个画面让我突然意识到——这一个1956年诞生的老品牌，正用新姿势撬动年轻商圈。

三年前第一次听说冰淇淋蛋白质含量比牛奶高，我以为是营销噱头。直到翻到中山质检报告才信服：美怡乐4.5克乳蛋白系列，每100克含蛋白质6克，是国家冰淇淋准则的2.7倍。更绝的是他们敢把原料表印在包装正面：

去年帮朋友做母婴店选品，发现个冷学识：美怡乐冰淇淋竟被多个儿科医生推荐为补钙零食。这波操作既守住了60后老粉，又圈住了90后宝妈群体。

大多数人以为老字号不懂玩新零售。美怡乐去年逆势增长10%的秘诀，是把业务员的手机变成智能终端。他们的地推团队现在都装着勤策体系，三个神操作值得学习：

有个便利店老板跟我吐槽："美怡乐的业务员比我自己还明晰啥口味好卖，上周刚说榴莲味要爆，果然三天就卖空。"

在珠海拱北口岸蹲点两小时，发现个有趣现象：拖着行李箱的澳门客，10个里有6个会买美怡乐糯米糍带走。这种自发组成的"手信金融"，比砸钱投广告实在得多。

但北方商圈可没那么好啃。去年沈阳经销商老李尝试推红豆冰棒，最初日均销售额只有20支。转折点出现在他们做了个对比测验：把冰棒化开后的红豆颗粒晒到抖音，真实度碾压某网红品牌。现在这一个单品在东北日均能卖2000支，秘诀就俩字——较真。

当同行忙着搞联名、玩概念时，美怡乐在做什么？去年参观他们中山工厂，三个细节让我震惊：

这些"笨功夫"的直接回报是：在广东部分县城，美怡乐复购率达到恐怖的83%，很多家室整箱囤货当早餐配餐。

下次撕开美怡乐包装时，建议先闻闻那股纯粹的奶香。这种不靠香精撑场子的底气，正是70年老厂敢和网红品牌叫板的资本。就像他们车间墙上刷的标语："好冰淇淋自己会说话"。现在看来说话声最大的，恐怕是潜在顾客用真金白银投的票。

标题：70年冰淇淋老字号如何用4.5克乳蛋白征服市场？

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